【吧台】欢迎来到赤之族的聚集地

黑翼堕天使

我们永远不分离！

秋山才学

来点一杯血腥玛丽

黑翼堕天使

秋山才学 发表于 2020-4-30 10:41
来点一杯血腥玛丽

伏特加----------------45ml

蕃茄汁----------------200ml

半月形柠檬片-----------1片

芹菜根-----------------1根




您要的血腥玛丽

[105]导演A

我要一杯雪莉

黑翼堕天使

[105]导演A 发表于 2020-5-25 11:29
我要一杯雪莉

Cream奶油，一般都是用Oloroso调配PX，含糖量是每升115克以上，有葡萄干、香草、无花果、焦糖的味道，也是10-12摄氏度饮用，搭配蟹黄最好吃

村民fl

来杯牛奶

黑翼堕天使

村民fl 发表于 2020-6-21 19:04
来杯牛奶

【水果西米露】用料：西米、椰汁、纯牛奶、红龙果、西瓜 做法：
1)火龙果，西瓜切成小丁，待用。
2)西米放入滚水中中烧开，然后开小火，一定要用勺子不停地搅拌，否则容易沾底烧焦，差不多煮上15-20分钟 。你会发现西米由白色变成半透明，拈一颗咬一咬的话会发现其实已经熟了，但颜色还不漂亮。
3)现在关火，盖上锅盖闷10分钟左右，开盖，西米完全透明盛起。冲洗干净后沥干水分，煮好的西米用凉开水过 一下，会很Q的。
4)加入椰汁和纯牛奶，再加入红龙果和西瓜丁冰镇一下即可
  

村民fl

黑翼堕天使 发表于 2020-7-1 08:09
【水果西米露】用料：西米、椰汁、纯牛奶、红龙果、西瓜 做法：
1)火龙果，西瓜切成小丁，待用。
2)西 ...

飞来飞去

我要喝小翼

Joe11

您好，初来乍到打扰啦！想点一杯莫吉托！

黑翼堕天使

Joe11 发表于 2022-10-3 18:52
您好，初来乍到打扰啦！想点一杯莫吉托！

久等了
食材:

新鲜的青柠汁30毫升、新鲜的薄荷叶6-8片、糖浆20毫升、白色朗姆酒35毫升、中型冰块6-8块、苏打水

新鲜薄荷1枝(装饰用)

器皿:

鸡尾酒杯1个、研杵、搅拌长匙、吸管1根

制作过程:

1、把青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中。

2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。

3、加入朗姆酒，然后放入冰块至八分满。

4、加一点苏打水进去，用搅拌长匙稍微搅一下(从上往下搅)。

5、放进薄荷枝当装饰，再插入吸管即可。

也可以稍微变化:如果用甘蔗酒(Cachaca)来代替白色兰姆酒，就成了Monti"sMojito。

Joe11

黑翼堕天使 发表于 2022-10-4 09:41
久等了
食材:

味道很不错！多谢款待！

Joe11

唉最近太累啦，来点杯长岛冰茶坐坐，顺便看看吠舞罗的大家（揉了揉太阳穴）

黑翼堕天使

Joe11 发表于 2022-10-8 03:46
唉最近太累啦，来点杯长岛冰茶坐坐，顺便看看吠舞罗的大家（揉了揉太阳穴）

酒馆里的第一个回头客！好耶

材料
辛辣金酒15毫升，朗姆酒15毫升，伏特加15毫升，龙舌兰酒15毫升，橘橙酒5毫升，柠檬汁30毫升，砂糖2茶勺，可乐补足剩余，柠檬片1片

折叠制法
①将除可乐外的所有材料倒入柯林斯杯（en：Collins glass）中；

②加入适量碎冰轻微摇晃；

③用可乐注满后慢慢调和直至产生类似红茶的颜色；

④最后在杯缘用柠檬片装饰，放入两根粗吸管。

Joe11

黑翼堕天使 发表于 2022-10-15 23:55
酒馆里的第一个回头客！好耶

材料

非常好喝，老板手艺很不错呢！请收下小费，下次还会来哦！

Joe11

今天路上遇见了淡岛，突然就来了兴致想来小酌一杯。一杯干马天尼，谢谢啦！

黑翼堕天使

Joe11 发表于 2022-11-15 21:49
今天路上遇见了淡岛，突然就来了兴致想来小酌一杯。一杯干马天尼，谢谢啦！

变成常客了！好耶！

干马天尼

第一步、把冰块放入雪克壶。

第二步、向雪克壶中倒入金酒、干威末酒。

第三步、摇晃均匀倒入马天尼杯中。

第四步、沉入用鸡尾酒夹刺好的橄榄。

第五步、制作完成

Joe11

黑翼堕天使 发表于 2022-11-19 23:48
变成常客了！好耶！

干马天尼

非常好喝，老板很懂行啊

黑翼堕天使

扫一扫灰，酒吧生意兴隆呢

向岛梅子

（偷看）